2016.09.30 甘い玉子焼き 2016年9月30日 まもなく10月。 運動会シーズンがやってきます。 場所取りの話題は事欠かないようですが、運動場に設けられた応援席では家族が一緒にお弁当を広げるのでしょう。 お弁当といえば必ず定番の玉子焼きが登場しますね。 正にお母さんの味で、その家々の味わいがあることと思います。 先日いただいた厚みのある玉子焼き。 砂糖がたっぷり使われていて、とても甘い玉子焼きでした。 そんな玉子焼きをいただいて、小学校、中学校の頃の運動会を思い出しました。 卵という身近な食材ゆえの話ですね。 (な)