2018.03.30

ISO22000:2005を取得しました。

昭和鶏卵㈱本社三芳工場・小川工場　ISO22000:2005を取得しました。

 

昭和鶏卵㈱は卵の選別・包装及び温泉たまごへの加工会社として安全で良品質な商品をお客様に提供することで、お客様に安心と満足を提供したいとの考えから、

『食品安全』　に　『品質』

をプラスした『食品安全品質方針』を掲げ、2018年3月1７日に本社・三芳工場、小川工場でISO22000：2005を認証取得しました。

 

入室管理、製造ラインでの作業記録のチェック等、HACCP、PRP（前提条件プログラム）等など一から学び直し、現場社員やパート社員さんと試行錯誤しながら、ISO22000取得に向かって取り組みました。

今後とも、食品安全品質目標を掲げ、昭和鶏卵全体（管理・製造・品質管理室・営業）で食品安全活動を推進していきます。