外食業態などの業務用専用のトッピング用半熟卵です。
パスタやうどん、カレーライスや牛丼など麺類でも丼物でもトッピング材としてご利用いただけます。
メニューに応じて二つの半熟度合を用意いたしました。(レギュラー・ソフトタイプ)