たまご料理レシピ｜昭和鶏卵株式会社

甘酒ぷりん

材料（2個分）

たまご: 2個
甘酒(市販): 100ml
牛乳: 100ml
砂糖: 大さじ2
粉ゼラチン: 4g
バニラエッセンス: 適量
【飾り付け】: いちご、マシュマロ　など

作り方

1. 飾り付け以外の材料を全て鍋に入れて混ぜ、沸騰しないように弱火にかけて温める。
2. 粉ゼラチンが完全に溶けたら火を止めて型に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
3. 固まった甘酒ぷりんを皿に出し、いちごやマシュマロなどで飾る。