2015.02.16

スーパーマーケットトレードショーに出展しました。

 

昭和鶏卵は2月10日から12日までの間、東京ビッグサイトにおいて開催されましたスーパーマーケットトレードショーに出展いたしました。
グループ企業である昭和産業をメイン展示としたブースの一角にて特設展示を行いました。
内容としては「作っておいしいこめたまご」と「和のしずく」のご紹介をメインに行いました。
「作っておいしいこめたまご」は昨年度より取り組んでおります産学連携活動の一環として東京家政大学との協働作業で開発した商品です。
東京家政大学の学生さんたちが考えたレシピを商品パッケージに展開。
卵料理の「作る楽しさと食べるおいしさ」を味わっていただくことをコンセプトにご提案しています。
今回はその内の1アイテムのレシピを採用し、実際に調理した卵料理を試食提案いたしました。
また、展示会ではレシピ開発を行った学生さんたちにも参加いただきました。
レシピに関して来場者の方々の関心も高く、用意した試食品をすべてお召し上がりいただくこととなりました。
また、来年度も同様の企画展示を行ってまいりたいと思います。
（な）