さっぱり!さわやかレモンフレンチトースト

作り方

下準備

• ★レモンは皮を洗って半分に切る。半分は薄くスライスしてハチミツと和え、残りは皮をすりおろした後しぼり、皮と果汁をとる。

• 1. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・砂糖・レモンの皮と果汁を加えて混ぜる。
• 2. 食パンを1/4に切り、1.に5分程度浸す。
• 3. フライパンにバターを熱し、2.の両面を焼く。
• 4. 皿に盛って粉糖をかけ、レモンのはちみつ和えを添える。