焼きパンプキンプディング

作り方

• 1. かぼちゃは3cm幅の薄切りする。食パンは一口大に切った後、耳が半分の厚さになるようにスライスする。
• 2. かぼちゃを軽く濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで耐熱のボウルに入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
• 3. 別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜる。
• 4. 「3」に牛乳を加えてよくかき混ぜ、食パンをしっかりと浸す。
• 5. グラタン皿にかぼちゃと食パンを交互に並べ、「4」のボウルに残った液を流し入れたら500Wの電子レンジで5分加熱する。
• 6. 「5」をトースターに移して3分焼き、取り出して中央にマシュマロをのせる。
• 7. 「6」にアルミホイルを被せ、再度トースターに移して1分半焼く。
• 8. マシュマロが溶けたら取り出し、お好みでレーズンやチョコペンで飾る。