ラップサンド風 オムスパロール

作り方

下準備

• ★ロースハムは半分に切って細切りにし、レタスは洗って水気をよく拭き取る。

作り方

• 1. ボウルにたまごを割りほぐし、砂糖・しょうゆ・薄力粉・水を加えてよく混ぜる。
• 2. フライパンにエクストラバージンオリーブオイル〈A〉を熱し、「1」の生地を半量流し入れて蓋をして弱火で5分加熱する。生地に火が通ったらフライパンから取り出し、粗熱を取る。同様にして生地を2枚作る。
• 3. 深めの耐熱容器に4等分に折った蒟蒻効果を入れ、十分に浸る量の水（分量外）を加えて600Wの電子レンジで10分加熱する。水気を切ってエクストラバージンオリーブオイル〈B〉を絡める。
• 4. 「3」が熱いうちにトマトケチャップ・粉チーズ・塩・ロースハムを加えて混ぜ、粗熱を取って味をなじませる。
• 5. まな板にラップを広げ、「2」の生地をのせる。生地の手前側にレタス→「4」のパスタの順にのせて巻き、巻き終わりを下にしてラップをきつめに巻きつける。
• 6. お好みの大きさにカットする。