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9月10日は中秋の名月。 本来ならば、月見団子を食べる行事ですが、まんまるお月様みたいな「まんまる卵」をお出汁の効いたあんかけをかけて、うどんと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。 また一人用の土鍋で作り、熱々のまんまる卵をのせたあんかけうどんを夜空を見ながら食べてもいいですね。 暦の上では、秋となり1年のうちでお月様が最も美しくなる日といわれています。 家族やお友達同士、お月様を見ながら「まんまる卵をのせたあんかけうどん」をぜひ作って食べてください。
ぜひ、「笑顔の卵昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
http://cookpad.com/kitchen/14383120
当社ホームページのレシピページからもアクセスが可能です。
http://www.showa-keiran.jp/recipe/