ABOUT

笑顔の真ん中には
いつも卵があります。

昭和鶏卵は「卵の価値を伝え、丁寧に卵を販売する」会社です。
そして食卓に「笑顔と健康を提供する」ため、
日々感謝の気持ちを持って卵と向き合っています。

NEWS

クックパットにレシピ掲載しました

2024.11.06

紅葉の綺麗な時期になりました。

愛らしいはりねずみのリゾットをお子様と一緒に作ってみませんか。

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
https://cookpad.com/kitchen/14383120
当社ホームページのレシピページからもアクセスが可能です。
https://www.showa-keiran.jp/recipe/

当社ホームページをリニューアルしました!

2024.11.05

昭和鶏卵株式会社は、2024年10月31日(月)より、ホームページを全面リニューアルしましたのでお知らせします。

リニューアルに伴い、一部のページの URL が変更になりました。ブラウザの「お気に入り」「ブックマーク」などに登録されている場合は、新しいページの URL への登録変更をお願いいたします。

クックパットにレシピ掲載しました㉚

2024.06.11

新しい環境に慣れ、またGWも終わりなんとなく「気分が落ち込んむ」「食欲がない」や寒暖差で身体のだるさを感じやすくなっていませんか。

今月は食欲不振を解消する、スパイシーなカレー味のレシピご紹介です。

実は、香辛料は辛味成分が消化器の粘膜を刺激して、消化液や唾液の分泌を促ます。そして腸の運動を促進させる働きにより栄養の吸収も高まります。香辛料は弱った身体の強い味方なんです。これから梅雨時期にはいるので身体のだるさを感じた時はぜひ、このレシピを作ってみてください!

<カレー風味の野菜たまごロール>

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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当社ホームページのレシピページからもアクセスが可能です。
http://www.showa-keiran.jp/recipe/

クックパットにレシピ掲載しました㉙

2024.05.13

今月は「和風フリッタータ」のご紹介です。「フリッタータ」…あまりなじみのないメニューですが、イタリア語で「卵焼き」、フライパンでケーキのように丸く焼くお料理です。

ご紹介するレシピは、フリッタータを和風にアレンジしてみました。

卵は良質なタンパク質と栄養満点な食材として知られてますが、ビタミンCが不足しているので小松菜とカルシウムたっぷりなちりめんじゃこをプラスした「和風フリッタータ」はいかがでしょうか。小松菜には、疲労回復や免疫力を高めるカロテンやカルシウムも豊富です。またクセが少ないので下処理いらずで時短調理に最適です。是非、作ってみてください!

<和風フリッタータ>

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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クックパットにレシピ掲載しました㉘

2024.04.01

4月に入り新年度を迎える季節となりました。
3月は随分寒い日が続き春の日差しが待ち遠しく、また桜の開花も心待ちの方も多いのではないでしょうか。

暖かい季節になり桜も咲き誇り、心地よい春風に誘われてお弁当をもってお花見をしたくなりますね。皆で楽しくおしゃべりをしながら、パクっと食べられるおにぎりはいかがでしょうか。
花より団子(ここでは三色おにぎりですが (o^―^o)ニコ )に心が動きます。

 

<パックっとひと口3色おにぎり>

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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クックパットにレシピ掲載しました㉗

2024.03.01

2024年3月31日は「イースター」。
イエス・キリストの復活をお祝いするキリスト教のお祝い行事です。
今では、クリスマスやバレンタイン、ハロウィンに続き徐々に広がっている人気行事の1つです。
イースターの定番料理といえば「デビルエッグ」が有名ですね。
ゆで卵を半分に切り黄身を取り出し、マヨネーズやマスタード等でお好みの味付けをして、白身に詰める簡単な卵料理です。今回は、お子様向けにたらこマヨ味と大人向けにアンチョビマヨです。見た目も可愛く簡単に作れるのでぜひお試しください!

 


<デビルエッグ>

 

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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クックパットにレシピ掲載しました㉖

2024.02.01

1月に入り寒さ厳しくなって参りました。
家の中にいる時間が長く運動不足で腸内環境が不規則になる…
年末年始の慌ただしい日々が過ぎたのに、なかなか疲労感が抜けない。
また、空気の乾燥でお肌や髪の毛がカサカサになったりと…毎日とても気になりませんか。

そこで「里芋」を使ったケーキを作ってみてはいかがでしょうか。
「里芋」は食物繊維が豊富、疲労回復効果のビタミB1、また、美肌に欠かせないコラーゲンの生成効果や黒髪のメラニン色素を作り出す材料にもなる万能や野菜です。
甘く煮詰めたれんこんを敷いた、冬野菜を使ったアップサイドダウンケーキのご紹介です。

 

<冬野菜のアップサイドダウンケーキ>
ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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クックパッドにレシピ公開します!㉕

2024.01.05

新年あけましておめでとうございます。

2024年も「作ってみたい」「食べてみたい」と思って頂ける卵レシピを毎月公開していきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

暖冬とはいえ、やはり冬の寒さは堪えますよね。

寒さ厳しい日には、身体のしんから温まる冬野菜たっぷりスープはいかがでしょうか。

しかも冬野菜は食物繊維も豊富な為、身体の中も綺麗におそうじをしてくれます。

消化の良い温泉卵も入っているので年末年始で疲れた身体を癒してあげましょう。

ぜひお試しください(o^―^o)ニコ

 

<温泉卵と食べる鯖缶と冬野菜のトマトスープ>

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。

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クックパッドにレシピ公開します!㉔

2023.11.24

Mary Christmas!

12月にはいり街中は、クリスマスムード一色ですね!

ご家庭やお友達同士でもクリスマスの準備をワクワクしながら進めている人も多いのではないでしょうか。

今年は、ゆで卵の白身で見た目の可愛いスノーマンを飾りに、ヘルシーに豆乳を使ったグラタンを作ってみてはいかがでしょうか。可愛くて食べるのがもったいないですね。

 

皆様で楽しい一日をお過ごし下さい。

<豆乳を使ったミルフィーユグラタン>

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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クックパッドにレシピ公開します!㉓

2023.10.30

お餅のような粘り気のある「大和芋」。
11月~1月が旬ですが真空パック等で長期保存が出来る為、1年中出回っております。
また、多くの健康に良い成分がふくまれており食物繊維・高血圧予防や便秘解消効果等健康の源といえます。
食べ方としては、すりおろしてお蕎麦やご飯にかけたり、揚げ物やつくね等のつなぎに使用する事もできとても万能です。
今回は、食パンを使ったお手軽、簡単な「キッシュ」のご紹介です。
お弁当の一品や朝ごはんにも良いですね!
是非、お召し上がりください。

 

<大和芋とほうれん草のキッシュ>

 

 

ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。
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当社ホームページのレシピページからもアクセスが可能です。
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LINE UP

昭和鶏卵のたまご

関わった人たちの思いや愛情が詰まった
とっておきのたまごを紹介します。

和のしずく

鶏の飼料原料を国産にこだわりました。

商品カタログ

三川の郷農場の平飼いたまご

純国産鶏種「もみじ」から産まれた卵です。

商品カタログ

お米のちから+(プラス) 10個入

生産者の顔が分かる指定農場にて製造しております。

商品カタログ

商品を通じた取り組み

昭和鶏卵のユニークな取り組みから生まれた
たまごを紹介します。

FEATURE

昭和鶏卵の強み

食卓の笑顔を守るため、日本の食を支えるため、
さまざまなことに取り組んでいます。

昭和鶏卵を表す3つの言葉

RECIPE

たまご料理レシピ

東京家政大で栄養学を学ぶ学生さんたちが考えた
たまごレシピを中心にご紹介。

焼きリンゴとキャラメルの蒸しパンパフェ

フライパンで簡単 子どもと一緒に作れるすいとん入り茶碗蒸し

カーネーションのブーケ寿司

かぼちゃと林檎のもっちりチーズどら焼き

生クリーム不使用!栄養たっぷりかぼちゃプリン

甘酒ぷりん