梅雨が明けて夏が本番となる盛夏。 連日うだるような暑さが続き、暑さに慣れるまで時間がかかりますね。   夏の暑さに負けない栄養満点の冷たいスープのご紹介です。 トマトには抗酸化作用の強いリコピンやβ-カロテンなどが豊富に含まれおりさらに、高血圧予防にも効果的なカリウムや腸内環境を整える食物繊維も豊富です。またオクラにはピーマンの3倍のビタミンB1も含まれており、夏バテなどの疲労回復にも効果です。すいとんも入っているのでお腹も満足ですね。 暑さに負けない体つくりはもちろん、夏バテしないようにしっかり食事をとり夏を楽しみましょう。  

<夏を食べるメレンゲフロート>

  ぜひ、「笑顔のたまご昭和鶏卵」のキッチンを一度ご覧ください。 http://cookpad.com/kitchen/14383120 当社ホームページのレシピページからもアクセスが可能です。 http://www.showa-keiran.jp/recipe/