材料(2人前)
- ケーキのようなホットケーキミックス※150g
- 卵2個
- 牛乳80ml
- はちみつ大さじ2
- そらまめ（正味）7粒
- クリームチーズ60g
- 生こしあん50g
- オリーブ油適量
※昭和産業商品
作り方
下準備
- そらまめを茹でて水気を切り、フォークの背で粒が残る程度につぶす。
作り方
- ホットケーキのようなホットケーキミックスに卵・牛乳・はちみつを加え、よく混ぜる。
- オリーブ油を熱したフライパンに１を直径10cm程度に丸く流して弱火で2分焼き、裏返して更に1分焼く。同様に7枚の生地を作る。
- 耐熱容器にクリームチーズとつぶしたそらまめを入れ、500Wの電子レンジで20秒加熱する。
- ２の生地に３のクリームと生こしあんをのせてはさむ。